طرز تهیه دسر شکلات و توت فرنگی

طرز تهیه دسر شکلات و توت فرنگی

طرز تهیه دسر شکلات و توت فرنگی

حالت شب

اگر به دنبال یک تنوع پذیرایی برای مهمونی های خاص دارید حتما این دسر را امتحان کنید که علاوه بر ظاهر زیبا یک طعم به یادماندنی برای مهمان هاتون خواهد بود که این دسر خوشمزه همانند دسر باسلوق هندوانه ای و دسر طالبی با خامه خیلی خوشمزه میباشد که امیدوارم از پخت آن لذتت کافی برده باشید با ما همراه باشید با طرز تهیه دسر شکلات و توت فرنگی خوشمزه و شیک

تعداد نفرات:
۴ نفر
آماده سازی:
۱۰ دقیقه
زمان پخت:
۲۰ دقیقه
زمان کل:
۳۰ دقیقه

مواد لازم

  • شكلات ذوب شده. ١٠٠گرم
  • شير. يك چهارم پيمانه
  • پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري
  • شير نارگيل ١٥٠ميلي ليتر
  • توت فرنگي. ٢٠٠گرم
  • پودر ژلاتين. ١قاشق چاي خوري

طرز تهیه دسر شکلات و توت فرنگی

  • در مرحله اول توت فرنگي ها رو توي قابلمه بريزين و به مدت ١٠دقيقه بپزين.اگر خواستين ميتوانين بهش شكر هم اضافه كنين توي اين مرحله.مقدار شكر هم به دلخواه میباشد ،و دستور اصلي شكر نداره.
  • بعد از ١٠دقيقه،از روي حرارت بر دارين و توي غذا ساز پوره ش كنين. پودر ژلاتين رو روي ٣،٤قاشق آب سرد بپاشين و وقتي که پف كرد روي بخار كتری قرار بدهید و توی آب حل كنيد.و بعد توي پوره ي توت فرنگي بريزين و مخلوط كنيد.
  • اجازه بدين پوره سرد بشه و بعد سراغ ذوب كردن شكلات برين. اين مرحله ي پاشيدن ژلاتين روي آب و حل كردنش روي بخار كتري رو براي دو مرحله ي ديگه هم تكرار كنين.
  • كف قالب هاي مورد نظرتون رو از لايه شكلاتي بريزين و وسطش رو هم يه توت فرنگي بذاريد.
  • قالبها رو بذاريد توي يخچال و وقتي لايه شكلاتي نيم بند شد، لايه شيری را اضافه كنيد ،زماني كه لايه شيري نيم بند شد، لايه توت فرنگي رو روي لايه شيري بريزين و باز بذاریدتا تیم بند شود بعد باز شکلات ذوب شده را بریزید و در یخچال قرار دهید تا خوب خودش را ببندد.
  • دسر شکلات و توت فرنگی ما آماده پذیرایی میباشد.
5/5 (3 نظر)
پسندیدن :
2 0
بازدید:
83
برچسب های مقاله:
دسته بندی مقاله ها:
پیشنهاد سرآشپزدسرها

همه نظرات

دیدگاهتان را بنویسید